Curry

Le curry est le mélange indien connu et reconnu. Il existe une multitude de recettes différentes! Je vous propose ici un mélange de 10 épices Bio : moutarde noire, curcuma, fenugrec, poivre noir, cumin, gingembre, ajwain, fenouil, coriandre, feuilles de curry, feuilles de laurier.

Le curry se marie très bien avec tous les plats de riz et de légumes, avec les viandes blanches également pour les non végétariens. En association avec le lait ou la crème de coco c’est un délice !

Idées recettes: